Valori nutrizionali
≈ 180 kcal± 30% · per porzione di circa 431 g
- Proteine17 g
- Grassi3,5 g
- Carboidrati17 g
- di cui acidi grassi saturi
- 1 g
- di cui zuccheri
- 4,4 g
- Fibre
- 2,7 g
- Sale
- 2,9 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina A 51%
- Potassio 22%
- Zinco 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un brodo limpido a base di pollame servito con pezzi di pollo, germogli di bambù e funghi.
Ingredienti tipici
- pollo
- germogli di bambù
- funghi
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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