Salsa agrodolce
Süß-Sauer Sauce / sweet-sour sauce
1,50 €
Wiener Grill Haus · Vienna
Salsa agrodolce.
Valori nutrizionali
- Proteine0%
- Grassi0%
- Carboidrati100%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa versatile caratterizzata da un equilibrio tra sapori zuccherini e acidi.
Ingredienti tipici
- zucchero
- aceto
- ketchup
- succo d'ananas
- amido
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Cina
- Origine
- Cina
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Salsa agrodolce (cinese tradizionale: 甜酸醬; cinese semplificato: 甜酸酱; pinyin: tián suān jiàng) è un termine che indica diversi tipi di salse, con ingredienti di sapore contrastante, in modo però che l'agro e il dolce risultino gradevolmente contemperati.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salsa agrodolce» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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