Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi51%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa semplice e rustica fatta con aglio, pane e spesso paprika.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- aglio
- pane
- paprika
- olio d'oliva
- acqua
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
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La sopa de ajo (letteralmente zuppa d'aglio) è un tipo di minestra spagnola, tipicamente castigliana, contenente principalmente acqua o brodo, pane (solitamente duro), paprica, alloro, aglio e olio d'oliva.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sopa de ajo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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