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Storia del piatto
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La torta caprese è un dolce tradizionale di Capri. Trattasi di una torta morbida al centro e croccante all'esterno preparata con mandorle, cioccolato fondente, uova, burro, zucchero e zucchero a velo per guarnire.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta caprese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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