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Carbonara

Carbonara

12,90 €

Della Lucia · Vienna

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte
  • Sedano

Valori nutrizionali

≈ 720 kcal± 30% · per porzione di circa 327 g
  • Proteine32 g
    18%
  • Grassi33 g
    42%
  • Carboidrati70 g
    40%
di cui acidi grassi saturi
14 g
di cui zuccheri
2,3 g
Fibre
3,7 g
Sale
3,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 116%
  • Zinco 46%
  • Vitamina D 45%
  • Calcio 43%
  • Ferro 33%
  • Folato 31%
  • Vitamina A 29%
  • Potassio 20%
  • Vitamina E 19%
  • Vitamina B1 18%
  • Magnesio 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Il piatto

Un piatto di pasta cremoso fatto con uova, formaggio stagionato e carne di maiale lavorata come guanciale o bacon.

Cucina
Italiana (Romana)
Origine
Roma

Ingredienti tipici

  • pasta
  • uovo
  • formaggio
  • bacon

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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