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Wiener Schnitzel di vitello con insalata

Wiener Schnitzel di vitello con insalata

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Blattsalat

23,90 €

Café Goldegg · Vienna

Cotoletta di vitello viennese con insalata verde.

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

Storia del piatto

Austria

Sul classico Wiener Schnitzel. Il locale ne serve una sua versione.

Wiener Schnitzel
© Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Origine
Austria
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Il Wiener Schnitzel o cotoletta alla viennese è una specialità della cucina viennese, consistente in una fetta di vitello resa sottile mediante battitura, impanata e fritta nello strutto.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Wiener Schnitzel» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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