Zuppa di oca in gelatina
Gansleinmachsuppe
10,80 €
Café Aumann · Vienna
Zuppa di oca con verdure autunnali e canederli di pane.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi43%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa tradizionale fatta con carne d'oca conservata, servita insieme a verdure autunnali di stagione e canederli.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- oca
- verdure autunnali
- canederli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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