Calzone
14,20 €
Al Sarago · Vienna
Calzone con pomodoro, ricotta e prosciutto.
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Latte
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
- Proteine49 g
- Grassi34 g
- Carboidrati119 g
- di cui acidi grassi saturi
- 18 g
- di cui zuccheri
- 4,5 g
- Fibre
- 9,1 g
- Sale
- 5,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 60%
- Calcio 60%
- Zinco 51%
- Vitamina B1 37%
- Potassio 34%
- Vitamina A 32%
- Vitamina C 29%
- Folato 23%
- Vitamina E 20%
- Magnesio 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un impasto per pizza ripiegato, simile a un fagottino, farcito con pomodoro, ricotta e prosciutto. Viene cotto al forno finché la crosta non diventa dorata e croccante.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- impasto per pizza
- pomodoro
- ricotta
- prosciutto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Il calzone è una specialità gastronomica italiana nella quale una farcitura o ripieno di vario genere viene racchiusa in un involucro di pasta e successivamente cotta nel forno o fritta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calzone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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