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Tartare di Salmone

Tartare di Salmone

Tatar Z Łososia

50 PLN≈ 11,33 €

Sushi Muranów · Varsavia

Tartare di salmone con sesamo, togarashi, porri, sriracha e salsa di soia.

Valori nutrizionali

≈ 290 kcal± 35% · per porzione di circa 154 g
  • Proteine24 g
    33%
  • Grassi21 g
    66%
  • Carboidrati0 g
    1%
di cui acidi grassi saturi
3,8 g
di cui zuccheri
0 g
Fibre
0,8 g
Sale
0,93 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 187%
  • Vitamina D 91%
  • Folato 37%
  • Vitamina E 34%
  • Potassio 26%
  • Vitamina B1 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Salmone crudo tritato finemente e condito con varie spezie e salse. Viene tipicamente servito con aromi come porri e sesamo.

Cucina
Giapponese

Ingredienti tipici

  • salmone
  • sesamo
  • togarashi
  • porri
  • sriracha
  • salsa di soia

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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