Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine35%
- Grassi63%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne stagionata proveniente dallo stinco di maiale. Viene tipicamente affettata sottilmente e servita fredda.
Ingredienti tipici
- maiale
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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