Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine32%
- Grassi62%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente condita con capperi, cipolle, scalogno e vari condimenti.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- carne bovina cruda
- capperi
- cipolle
- scalogno
- senape
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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