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Storia del piatto
Messico
Sul classico Chile con queso. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Messico
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Il chile con queso o queso è una salsa piccante a base di formaggio a pasta fusa e peperoncino della cucina Tex-Mex e originario dello stato messicano di Chihuahua.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Chile con queso» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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