Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi43%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo sfilacciato stufato in una salsa affumicata di pomodoro e chipotle. È un ripieno popolare per tacos e tostadas.
- Cucina
- Messicana
- Origine
- Puebla, Messico
Ingredienti tipici
- manzo
- pomodoro
- peperoncino chipotle
- cipolla
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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