Valori nutrizionali
≈ 400 kcal± 30% · per porzione di circa 307 g
- Proteine36 g
- Grassi23 g
- Carboidrati7 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,1 g
- di cui zuccheri
- 6,9 g
- Fibre
- 6,5 g
- Sale
- 2,4 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina E 42%
- Potassio 41%
- Zinco 33%
- Vitamina B12 31%
- Vitamina C 29%
- Ferro 24%
- Magnesio 19%
- Folato 16%
- Vitamina B1 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un curry speziato fatto con pezzi di pollo cucinati in una salsa acidula a base di aceto con peperoncini.
- Cucina
- Indiana (Goan)
- Origine
- Goa, India
Ingredienti tipici
- pollo
- aceto
- aglio
- zenzero
- peperoncino rosso
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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