Burrata
11 €
Flower's Café · Tolosa
Burrata e pomodori accompagnati da pesto e un toast alla tapenade.
Valori nutrizionali
≈ 470 kcal± 30% · per porzione di circa 238 g
- Proteine16 g
- Grassi43 g
- Carboidrati4,5 g
- di cui acidi grassi saturi
- 23 g
- di cui zuccheri
- 4,5 g
- Fibre
- 1,3 g
- Sale
- 0,91 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 51%
- Vitamina A 50%
- Calcio 45%
- Vitamina C 32%
- Vitamina E 31%
- Zinco 26%
- Folato 20%
- Potassio 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un piatto di formaggio cremoso caratterizzato da un involucro esterno morbido di mozzarella che contiene un ricco cuore di stracciatella, tipicamente servito con pomodori freschi e pesto.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Sud Italia
Ingredienti tipici
- burrata
- pomodori
- pesto
- tapenade di olive
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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