Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine13%
- Grassi50%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi involucri di pasta ripieni che tipicamente contengono carne o spinaci, serviti con cipolle saltate e insalata di patate.
- Cucina
- Sveva (Tedesca)
Ingredienti tipici
- maultaschen
- cipolle
- insalata di patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania
- Origine
- Germania
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I Maultaschen o Schwäbische Maultaschen o Schwäbische Suppenmaultaschen sono un tipo di pasta ripiena sveva (Baden-Württemberg nonché la regione della Svevia nel Land Baviera), in Germania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Maultaschen» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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