Tartufo
Trüffel
13,90 €
Plenum Stuttgart · Stoccarda
Patatine fritte con Gruyere, crema e scaglie di tartufo autunnale.
Valori nutrizionali
620 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14 g
- Grassi42 g
- Carboidrati45 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Patatine fritte croccanti guarnite con formaggio Gruyere fuso, panna e sottili scaglie di tartufo fresco autunnale.
- Cucina
- D'influenza francese
Ingredienti tipici
- patatine fritte
- gruyere
- panna
- tartufo autunnale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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