Consommé di selvaggina con canederli di semolino
Wildconsommé mit Griesklößchen
12 €
Goldener Adler · Stoccarda
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi31%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un fondo di selvaggina chiarificato servito con piccoli dumpling di semolino.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- fondo di selvaggina
- semolino
- uovo
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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