Brodo di manzo con straccetti di pancake o maultaschen
Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Maultasche (2)
9 €
Goldener Adler · Stoccarda
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi43%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di manzo limpido servito con strisce di sottili pancake salati o dumpling di pasta ripieni di carne.
- Cucina
- Tedesca (Sveva)
- Origine
- Germania del Sud
Ingredienti tipici
- brodo di manzo
- pancake
- maultaschen
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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