Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine16%
- Grassi45%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert leggero e arioso a base di uova che si gonfia significativamente durante la cottura.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- uova
- zucchero
- latte
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Leggi di più
Il soufflé (francese per "soffiato"), o, con un frequente adattamento italiano, sufflé, è una categoria di preparazioni salate o dolci della cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Soufflé» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?