Penne ai 3 formaggi (parmigiano, gorgonzola, munster)
Penne aux 3 fromages (parmesan, gorgonzola, munster)
15,90 €
Marco Polo Restaurant · Strasburgo
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi56%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a forma di tubo condita con una ricca salsa composta da un mix di tre diversi tipi di formaggio.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- penne
- parmigiano
- gorgonzola
- munster
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico penne. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le penne sono un tipo di pasta corta di forma cilindrica caratterizzata dal taglio obliquo delle estremità. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Penne (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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