Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine51%
- Grassi46%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo tagliato finemente che è stato stagionato e asciugato per la conservazione.
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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