Tartare di salmone al combawa
Tartare de saumon au combawa
11,50 €
Le Bistrot des Copains · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi63%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo tritato finemente condito con combawa, un frutto agrumato della Nuova Caledonia.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- salmone
- combawa
- scalogno
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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