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Storia del piatto
Goryeo
- Origine
- Goryeo
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I mandu (만두?) sono ravioli al vapore tipici della cucina coreana. Il nome è imparentato con quello di altri ravioli ripieni di carne diffusi lungo la Via della seta, quali i manti turchi e i mantou cinesi, questi ultimi prima che perdessero la farcitura.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mandu (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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