Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine9%
- Grassi29%
- Carboidrati62%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un risotto di colore nero preparato con inchiostro di seppia e aromatizzato con vari funghi.
- Cucina
- Italiano
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso
- inchiostro di seppia
- funghi
- cipolla
- brodo
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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