Spaghetti alla Bolognese con manzo 100%, porcini e parmigiano
Spaghetti Bolognese with 100% beef, porcini and parmesan
11,20 €
Lavelé Garden · Sofia · 300g
Spaghetti alla Bolognese con manzo, funghi porcini e parmigiano.
Valori nutrizionali
- Proteine21%
- Grassi32%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spaghetti serviti con un ricco ragù di carne arricchito con funghi porcini.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spaghetti
- manzo
- funghi porcini
- parmigiano
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico spaghetti alla bolognese. Il locale ne serve una sua versione.
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Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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