Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine20%
- Grassi78%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un salame di maiale finemente emulsionato aromatizzato con tartufo nero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- maiale
- tartufo
- grasso
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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