Restaurante La hoya del camello
Santa Cruz de Tenerife · Spagnola · €€€€ · 58 piatti · 6,50 € – 80 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledì12:30–17:00
- giovedì12:30–17:00
- venerdì12:30–17:00, 20:00–22:00
- sabato12:30–17:00, 20:00–22:00
- domenica12:30–17:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
FORMAGGI E SALUMI QUESOS Y EMBUTIDOS
-
Jamón ibérico de bellota CincoJotas
-
Tabla de quesos canarios con almogrotes y confitura casera de higos
-
Queso de cabra curado añejo
ANTIPASTI ENTRANTES
-
Tartar de salmón con aguacate, papaya y tomate
-
Carpaccio de cherne negro y salmón con vinagreta de lima
-
Tomates antiguos aliñados
-
Canelón ibérico a la crema
-
Steak tartar sobre tuétano a la brasa
Steak tartar su midollo alla brace, accompagnato da patatine fritte.
-
Vieiras con crema de lima y cilantro
-
Huevos rotos con chorizo gallego ahumado
-
Rejo de pulpo a la canaria
-
Langostinos al ajillo
FRITTI DE FREIDORA
-
Fritti della casa
18,50 €Fritos de la casa -
Camembert fritto
11,50 €Queso Camembert frito -
Calamari alla andalusa
17,50 €Calamares a la andaluza
INSALATE ENSALADAS
-
Cogollos de Tudela con ventresca
-
Ensalada de salmón marinado aquí
-
Ensalada de bonito, tomate y aguacate
Insalata di tonno, pomodoro, avocado, cipolla rossa e germogli.
ZUPPE CUCHARA
-
Zuppa di pollo
6,50 €Sopa de pollo (G) -
Crema di verdure
6,50 €Crema de verduras
RISO E ZUPPE DI PESCE ARROCES Y CALDOSOS
-
Arroz de pluma ibérica y setas
PESCI PESCADOS
-
Lomo de cherne negro con emulsión de sus jugos
-
Bacalao, batata y salsa piquillo
-
Bacalao a la portuguesa
-
Lomo fresco de merluza con crema de puerros (G)
-
Rollos de lenguado con gambas y salsa de azafrán
CARNI IBERICHE CARNES IBÉRICAS
-
Secreto ibérico de bellota a la parrilla
-
Carrilleras de cerdo ibérico estofadas
Guanciale di maiale iberico stufato con salsa e purè di patate.
CARNI DI MANZO CARNES DE VACUNO
-
Rabo de toro
22,50 €Coda di toro -
Solomillo Café de París
-
Solomillo de ternera con foie al Oporto
-
Solomillo a la pimienta verde
-
Strogonoff con arroz
-
Chateaubriand
48 € -
Lomo alto de vaca Black Angus
SUGERIMENTI DEL GIORNO FUORI MENU - ANTIPASTI SUGERENCIAS DEL DÍA FUERA DE CARTA - ENTRANTES
-
ENSALADILLA DE LA CASA
-
CROQUETAS CASERAS DE CHORIZO AHUMADO
Crocchette di chorizo affumicato.
-
NÍSCALOS SOBRE CREMA DE CASTAÑAS
Chanterelles su crema di castagne e guanciale iberico.
-
ALCACHOFAS CONFITADAS EN FLOR CON HUEVO FRITO Y JAMÓN IBÉRICO
-
FABADA
13 €
SUGERIMENTI DEL GIORNO FUORI MENU - RISO DELLA SETTIMANA SUGERENCIAS DEL DÍA FUERA DE CARTA - ARROZ DE LA SEMANA
-
ARROZ CON CARABINEROS DE LA SANTA
SUGERIMENTI DEL GIORNO FUORI MENU - PESCI SUGERENCIAS DEL DÍA FUERA DE CARTA - PESCADOS
SUGERIMENTI DEL GIORNO FUORI MENU - CARNI MATURATE SUGERENCIAS DEL DÍA FUERA DE CARTA - CARNES MADURADAS
-
CHULETA DE VACA SIMMENTAL (1KG.-1,2KG. APROX)
SUGERIMENTI DEL GIORNO FUORI MENU - CARNI SUGERENCIAS DEL DÍA FUERA DE CARTA - CARNES
-
PALETILLA DE CORDERO LECHAL
Costoletta di agnello da latte con patate.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.