Valori nutrizionali
- Proteine3%
- Grassi0%
- Carboidrati97%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un condimento versatile caratterizzato da un equilibrio di sapori zuccherini e acidi, spesso usato nei piatti saltati o come salsa per intingere.
- Cucina
- Cinese
Ingredienti tipici
- zucchero
- aceto
- ketchup
- succo d'ananas
- salsa di soia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Cina
- Origine
- Cina
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Salsa agrodolce (cinese tradizionale: 甜酸醬; cinese semplificato: 甜酸酱; pinyin: tián suān jiàng) è un termine che indica diversi tipi di salse, con ingredienti di sapore contrastante, in modo però che l'agro e il dolce risultino gradevolmente contemperati.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salsa agrodolce» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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