Valori nutrizionali
≈ 80 kcalper porzione di circa 40 g
- Proteine32%
- Grassi24%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica preparazione di sushi in cui una fetta di tonno crudo è posta sopra un piccolo letto di riso acetato.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone, periodo Edo
Ingredienti tipici
- tonno
- riso acetato
- wasabi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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