Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine25%
- Grassi49%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una moderna variazione di sushi con una fetta di manzo, spesso leggermente scottata, su riso acetato.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- manzo
- riso acetato
- wasabi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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