Valori nutrizionali
≈ 90 kcalper porzione di circa 40 g
- Proteine24%
- Grassi43%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tipo di sushi che consiste in un mucchietto di riso acetato pressato a mano con sopra una fetta di salmone crudo.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone, periodo Edo
Ingredienti tipici
- salmone
- riso acetato
- wasabi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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