Risotto Lillà con gamberi, cipolla rossa e riduzione di aceto balsamico
Lillà Rice Risotto with Shrimps, Red onion and Balsamic Vinegar reduction
18 €
Risotteria Melotti Roma · Roma
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi23%
- Carboidrati55%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un risotto colorato fatto con riso Lillà, guarnito con gamberi, cipolla rossa e una riduzione balsamica.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso lillà
- gamberi
- cipolla rossa
- aceto balsamico
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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