Valori nutrizionali
- Proteine5,5 g
- Grassi22 g
- Carboidrati7,6 g
- di cui acidi grassi saturi
- 10 g
- di cui zuccheri
- 7,6 g
- Fibre
- 1,7 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Calcio 23%
- Vitamina B12 22%
- Vitamina A 19%
- Potassio 17%
- Vitamina E 16%
- Folato 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Una salsa cremosa fatta con yogurt filtrato mescolato con cetriolo grattugiato e aglio.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- yogurt greco
- cetriolo
- aglio
- olio di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
- Origine
- Grecia
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[[Categoria:Cucina Template:AggNaz/Impero Ottomano]] Lo tzatziki (in greco τζατζίκι?, [d͡zaˈd͡zici], in turco cacık, [dʒaˈdʒɯk] in albanese xaxiq) è un tipo di antipasto, zuppa o salsa a base di yogurt originario della cucina ottomana e diffuso nei Balcani meridionali e nel Medio Oriente.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tzatziki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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