Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi80%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa di formaggio greca piccante tipicamente preparata mescolando la feta con peperoncini.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- feta
- peperoncino
- yogurt
- olio di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
- Origine
- Grecia
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La tirokafteri (in greco τυροκαυτερή?, tirokafteˈri), nota anche come ktipiti o htipiti (in greco ?, χτυπητή, "xtipiˈti") o kopanisti (da non confondere con il formaggio omonimo), è una salsa piccante a base di formaggio tipica della Grecia.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tirokafteri» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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