TARTAR DI SALMONE

LAŠA TARTARS

12,50 €

Fazenda Bazārs · Riga

Tartar di salmone con cipolle, capperi, cetriolini e pane tostato.

Valori nutrizionali

≈ 290 kcal± 35% · per porzione di circa 154 g

Proteine24 g
33%
Grassi21 g
66%
Carboidrati0 g
1%

di cui acidi grassi saturi: 3,8 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 0,8 g
Sale: 0,93 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 187%
Vitamina D 91%
Folato 37%
Vitamina E 34%
Potassio 26%
Vitamina B1 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Salmone crudo tritato finemente condito con cipolle, capperi e cetriolini, tipicamente servito con pane tostato.

Ingredienti tipici

salmone
cipolla
capperi
cornichons
pane

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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