Capocollo di maiale Iberico
IBERIAN PORK NECK
19 €
Astória Restaurant · Porto
Capocollo di maiale Iberico con salsa alle prugne.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coppa di maiale iberico grigliata e servita con una salsa di prugne dolce e salata.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- coppa di maiale iberico
- prugne
- zucchero
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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