Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi23%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto portoghese di riso ai frutti di mare, spesso servito in una pentola di terracotta con una consistenza brodosa.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- riso
- gamberi
- vongole
- cozze
- granchio
- pomodoro
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Portogallo
- Origine
- Portogallo
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L'arroz de marisco (lett. "riso ai frutti di mare") è un piatto tradizionale della cucina portoghese, originario di Vieira de Leiria, nel comune di Marinha Grande.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Arroz de marisco» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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