Valori nutrizionali
≈ 60 kcalper porzione di circa 30 g
- Proteine40%
- Grassi60%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpa di salmone fresca e cruda spesso servita nel sushi o nel sashimi. È nota per la sua consistenza ricca e grassa e il suo colore arancione brillante.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- salmone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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