Penne ai 3 formaggi
Pennes aux 3 fromages
14,80 €14,90 €
Le Relais Gascon · Parigi
Penne ai tre formaggi.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Italia
Sul classico penne. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le penne sono un tipo di pasta corta di forma cilindrica caratterizzata dal taglio obliquo delle estremità. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Penne (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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