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Tataki di tonno

Tataki di tonno

Tataki de thon

14 €

L'Ogre · Parigi

Valori nutrizionali

≈ 220 kcal± 35% · per porzione di circa 141 g
  • Proteine28 g
    50%
  • Grassi12 g
    48%
  • Carboidrati1,1 g
    2%
di cui acidi grassi saturi
2,7 g
di cui zuccheri
0,8 g
Fibre
0 g
Sale
1,5 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 175%
  • Vitamina D 109%
  • Ferro 30%
  • Potassio 25%
  • Magnesio 18%
  • Vitamina B1 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Fette di tonno fresco scottate brevemente sui bordi e servite con un condimento leggero.

Ingredienti tipici

  • tonno
  • semi di sesamo
  • salsa di soia
  • wasabi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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