Valori nutrizionali
- Proteine52 g
- Grassi17 g
- Carboidrati2,4 g
- di cui acidi grassi saturi
- 4,1 g
- di cui zuccheri
- 2,1 g
- Fibre
- 3,9 g
- Sale
- 2,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 52%
- Zinco 44%
- Potassio 39%
- Vitamina E 24%
- Ferro 22%
- Magnesio 21%
- Vitamina B1 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Pollo marinato in una miscela di yogurt e spezie, poi arrostito in un tradizionale forno di argilla.
- Cucina
- Indian
Ingredienti tipici
- pollo
- yogurt
- pasta di zenzero e aglio
- tandoori masala
- succo di limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il pollo tandoori è un popolare piatto della cucina indiana a base di pollo arrosto, yogurt e spezie, consumato in varie parti dell'Asia meridionale come antipasto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pollo tandoori» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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