Filetto di orata
Filet de daurade
18 €
Da Andrea · Nizza
Filetto di orata servito con crema agli agrumi e polenta.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi47%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di orata scottato in padella o arrostito, accompagnato da una salsa cremosa al gusto di agrumi e polenta.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- orata
- agrumi
- panna
- farina di mais
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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