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Burrata

Burrata

19,90 €

Bistro d'Aqui · Nizza

Burrata servita con mozzarella, basilico, pomodori e olive.

Valori nutrizionali

≈ 470 kcal± 30% · per porzione di circa 238 g
  • Proteine16 g
    14%
  • Grassi43 g
    82%
  • Carboidrati4,5 g
    4%
di cui acidi grassi saturi
23 g
di cui zuccheri
4,5 g
Fibre
1,3 g
Sale
0,91 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 51%
  • Vitamina A 50%
  • Calcio 45%
  • Vitamina C 32%
  • Vitamina E 31%
  • Zinco 26%
  • Folato 20%
  • Potassio 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Una pizza guarnita con burrata cremosa, mozzarella fresca, basilico, pomodori e olive.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • impasto per pizza
  • burrata
  • mozzarella
  • basilico
  • pomodori
  • olive

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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