Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine47%
- Grassi47%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio spesso di merluzzo preparato su una piastra di metallo per ottenere un esterno leggermente scottato.
Ingredienti tipici
- merluzzo
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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