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Tartare di salmone fresco e avocado

Tartare di salmone fresco e avocado

Tartare de saumon frais et avoca

16 €

L'Esquinade · Marsiglia

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine23%
    23%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati10%
    10%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Salmone crudo tagliato finemente a cubetti, condito con erbe e agrumi, servito con fette di avocado.

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • salmone
  • avocado
  • limone
  • scalogno
  • capperi
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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