Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi24%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sostanziosa zuppa di verdure preparata con una varietà di verdure di stagione e spesso legumi. Viene tipicamente fatta sobbollire in un brodo per creare un pasto nutriente e denso.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia, periodo medievale
Ingredienti tipici
- verdure miste
- fagioli
- cipolle
- carote
- sedano
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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