Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine12%
- Grassi20%
- Carboidrati68%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pane piatto lievitato e cotto al forno, tipicamente cotto in un tandoor. Ha una consistenza morbida e un esterno leggermente bruciacchiato.
- Cucina
- Indiana
Ingredienti tipici
- farina
- lievito
- acqua
- sale
- ghee
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
subcontinente indiano
- Origine
- subcontinente indiano
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Il naan è un tipo di pane lievitato diffuso in Asia centrale (dove è noto come Churek) e meridionale, in Iran, e in altre parti del Medio Oriente.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Naan» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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