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Cavolo brasato e caramellato

Cavolo brasato e caramellato

Col braseada y caramelizada

16 €

La Malontina · Madrid

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine7%
    7%
  • Grassi59%
    59%
  • Carboidrati35%
    35%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Cavolo cotto lentamente nel grasso e nello zucchero per ottenere una consistenza morbida e dolce.

Ingredienti tipici

  • cavolo
  • burro
  • zucchero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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