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Filetto di manzo (Salers o Aubrac), in stile Rossini, fetta di foie gras grigliata, fondo ai tartufi

Filetto di manzo (Salers o Aubrac), in stile Rossini, fetta di foie gras grigliata, fondo ai tartufi

Filet de boeuf (Salers ou Aubrac), poêlé façon Rossini, tranche de foie gras grillée, jus aux Truffes

30 €

Le Plato · Lione

  • Latte

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